盛箸は料理人が刺身や小鉢、前菜などの繊細な料理を美しく盛り付ける際に使用する専用の道具で、普通の箸よりも長く先が尖っているのが特徴です。 「本体と柄の一体感」「先端の繊細さ」など一流の料理人が求める厳しい条件をクリアした商品です。 目で味わい、目で楽しむ… 料理の味をいっそう引き立てるのが盛り付け… 美味しく見せます… お料理の影の演出者。