受け継がれる『魂』
進化する『志』
それは、私たちの仕事の根底にある情熱と責任感です。
長きにわたり培ってきた経験と知恵を活かし、
伝統を守りつつ常に新たな価値を創造し、挑戦していく。
受け継がれてきた意志は成長し未来へと歩み始める。
昭和38年(1963年)から続く伝統技術
株式会社 金口製作所では伝統の倭鍛冶職人の技術を受け継ぎ、
三木市で『ヒシカネカ』マークの兵庫手鉤（てかぎ）を作り続けています。
三木市で『ヒシカネカ』マークの兵庫手鉤（てかぎ）を作り続けています。
手鉤で国内シェアNo1
手鉤(てかぎ)とは木製の柄の先に金属の鉤(かぎ)のついた道具で荷物や魚などに引っ掛けて運搬等を行う為の道具です。
株式会社 金口製作所は創業より港湾関係、漁業等で使用される手鉤を作り続けています。鍛造で作る鉤部分と木工で作る持ち手部分、一貫で製造できるのは国内で弊社のみ。
使用時の手への負担を軽減しながらも耐久性を兼ね備えた金口製作所の手鉤は国内で一番多くのユーザーに愛される手鉤です。
手鉤の技術を活かした盛箸
盛箸は料理人が刺身や小鉢、前菜などの繊細な料理を美しく盛り付ける際に使用する専用の箸です。 株式会社金口製作所の盛箸は、耐久性と使いやすさを兼ね備えた高品質な素材を使用し、長時間使用しても疲れにくいよう重さや重心・バランスにこだわり、食材を傷つけずにしっかりと掴めるよう繊細に加工された盛箸です。 一流料理人からご家庭での普段使いまで、幅広いニーズに応える金口製作所の盛箸は、使い心地の良さを追求した他にない「逸品」です。
